接口测试过程中产生的垃圾数据可以通过以下方法进行清理：
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编写清理脚本：可以编写脚本来清理测试过程中产生的垃圾数据。脚本可以通过接口调用或者数据库操作的方式删除或清空相关数据。
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使用数据库命令：如果垃圾数据存储在数据库中，可以使用数据库命令来清理数据。比如使用DELETE语句删除指定的数据记录，或者使用TRUNCATE TABLE命令清空整个表的数据。
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使用第三方工具：还可以使用一些第三方工具来快速、安全地清理垃圾数据，比如DataGrip、Navicat等数据库管理工具，或者针对特定接口场景开发的自动化清理工具。
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手动清理：在一些情况下，可能需要手动清理数据，打开相关界面或者访问接口，手动删除或清空数据。
不同的场景和需求可能会有不同的清理方法，你可以根据具体情况选择合适的清理方式。在编写脚本或使用工具进行清理之前，请确保你已经备份了重要的数据，并确保清理操作不会对系统造成不可逆的影响。